Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

В вопросе о том, сколько нужно варить яйца, существуют только усредненные рекомендации. Однако они подходят не для всех видов. Дело в том, что некоторые нужно готовить дольше, чем обычные. Хотя об этом знают далеко не все. Такая информация известна, пожалуй, только опытным кулинарам.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Какие яйца варят дольше

Если говорить о времени приготовления, то, прежде всего, стоит сказать о свежих яйцах. Покупая продукт в супермаркете, всегда обязательно обращайте внимание на дату, указанную на упаковке. В торговых сетях свежие яйца можно приобрести в день их привоза.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Это же относится и к фермерским яйцам, которые после их сбора реализуются, как правило, буквально в течение нескольких дней. Их обычно варят минуты на две дольше, чем обычно.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

Однако время варки яиц увеличивается не только в этом случае. Если речь идет не только о свежих яйцах, важно также учитывать и такой показатель, как цвет скорлупы. Яйца, скорлупа которых имеет темный оттенок, варят дольше.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных

По этой причине коричневые яйца не рекомендуется варить вместе с белыми. Ведь в этом случае, пока одни из них еще не будут готовы, другие уже могут перевариться и попросту растрескаться. Поэтому обязательно учитывайте вышесказанное, особенно если вам нужно, чтобы все отваренные яйца были целыми.

Не все знают верный ответ: какие яйца нужно варить на пару минут дольше обычных
ИНСУЛЬТ: Запомните всего три первых шага!!!
ИНСУЛЬТ: Запомните всего три первых шага!!!